2026-10-16
Étonnamment, oui !
Même lorsque la température extérieure est chaude, les produits placés trop près des packs de réfrigérant congelés peuvent subir un gel localisé.
Cela peut se produire lorsque le système d'emballage n'est pas correctement conçu ou que le réfrigérant est mal préparé.
Comment ce risque peut-il être réduit ?
• Utiliser une configuration de réfrigérant validée
• Suivre la procédure de conditionnement recommandée
• Utiliser des séparateurs internes appropriés lorsque nécessaire
• Surveiller les températures des produits pendant le transport
Garder les produits au froid est important. Empêcher le gel accidentel est tout aussi important.
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